ランチ

新酒入荷

黒松翁（三重県伊賀）
特別純米酒
【日本酒度】－１．０
【酸度】２．０
【アミノ酸】１．９

米60％まで、磨きあげ、ふくやかな味に仕上がっています。
限定酒ですからお早めにご来店ください。

新酒の話し

澄川酒造場（山口県）
東洋美人〓大辛口〓純米吟醸〓槽垂れ（オリガラミ）
【使用米】山田錦
【精米歩合】55％
【アルコール度数】16～17％
【日本酒度】＋1.5
【酸度】1.5
【アミノ酸】1.1

”おりがらみとは？”
きれいに酒を搾りきらずに、薄く濁りが残って、いる状態 。
香りがたくさん残りすっきりした、味わい。
赤身の魚料理より白身の魚料理のほうが合うようです。

法事弁当

年末もも瀬のふぐ祭

年末もも瀬のふぐ祭

平素は当店をご利用いただきご厚情のほど、
心よりお礼申し上げます。

お一人様　6500円（税込み）
12月９日（火）～12月26日（金）

ふぐコース（七品）
前菜・てっさ・てっぴ
てっちり・雑炊・香物・水物

 

前日までにご予約お願い申しあげます。