もも瀬鮎塩焼き

もも瀬

創作日本料理“もも瀬”のブログです。

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2014/05/09 (Fri)

鮎塩焼き

未選択

火鉢で、鮎塩焼きを初めました。

本日、練習料理です。

塩焼きが、出来る上がるまで、二時間以上かかるでしょう。
楽しみです。

Comment(3)

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楽しみにしています(^-^)

火鉢で、塩焼き！いい感じですね～｡

母に便乗して伺います！
おいしいお料理と、皆さんの元気なお顔拝見出来るのを楽しみにしています\(^_^)

さゆき 2014/05/13(Tue)22:53:00 編集

無題

鮎の塩焼き！２時間もかけて焼きますか。。。
おいしそうだなぁ～～～～
また、行きま～～～す＾＾

sary 2014/06/29(Sun)22:15:38 編集

あゆの塩焼き

あゆの塩焼きは、最高でした。。
頭以外は、すべてパックリといただきました！
印象的な、器が…お刺身用の氷でできたワンのような形の器でした。。。まるで、札幌の雪祭り会場のようでした＾＾
鮎は、金うちわの上に置かれ、泳いでいるようでした。
ラストメニューは、ジンジャーアイスで、キリっとした舌の感触がたまらなかった。。。

また～～～お邪魔しま～す！

sary 2014/07/13(Sun)18:35:22 編集

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