バカ貝入荷

バカ貝の事を青柳とも言います。
バカ貝の語源は、死んだ時に足をだらりと出して、バカみたいに見える事からこのような名前が付いたとされています。

青柳は、千葉県の青柳村で、よく取れた事から青柳と言う呼び名になったとされています。

バカ貝と呼ぶよりも、青柳と呼ぶ方がキレイですね。

青柳は、分葱とヌタ和えが一番春らしい食べ方では、ないでしょうか。